Svjetsko prvenstvo barista (WBC) je najistaknutije međunarodno takmičenje u kafi koje svake godine organizuje World Coffee Events (WCE). Takmičenje se fokusira na promociju izvrsnosti u kafi, unapređenje profesije barista i angažovanje svjetske publike kroz godišnji šampionski događaj koji služi kao kulminacija lokalnih i regionalnih događaja širom svijeta.

Svake godine, više od 50 šampionskih takmičara priprema po 4 espressa, 4 napitka s mlijekom i 4 originalna pića prema strogim standardima u 15-minutnom nastupu uz muziku.

WCE certificirane sudije iz cijelog svijeta ocjenjuju svaki nastup na osnovu okusa posluženih pića, čistoće, kreativnosti, tehničke vještine i ukupne prezentacije. Ovo uvijek popularno prepoznatljivo piće omogućava baristima da prošire svoju maštu, a nepcima sudija da uključe bogato znanje o kafi u izraz svojih individualnih ukusa i iskustava.

Petnaest takmičara s najviše bodova iz prvog kruga, plus pobjednik s wild cardom iz ekipnog takmičenja, plasiraju se u polufinale. Šest najboljih takmičara iz polufinala plasira se u finale, iz kojeg se jedan pobjednik proglašava svjetskim prvakom među baristama!