Globalno, ljubitelji kafe usvajaju različite tehnike kuhanja, a dizajn vašeg filtera značajno utiče na ukus, aromu i prezentaciju. Tonchant, pionir u prilagođenim rješenjima za filtere kafe, posvetio je godine razumijevanju regionalnih preferencija kako bi pomogao pržionicama i kafićima da usklade svoju ambalažu s lokalnim ukusima. U nastavku je pregled oblika filtera koji su danas rasprostranjeni na ključnim tržištima.

Japan i Koreja: Filteri s visokim konusom
U Japanu i Južnoj Koreji, preciznost i ritual dominiraju iskustvom jutarnje kafe. Elegantni, visoki konusni filter – često povezan sa Hario V60 – olakšava spiralno strujanje vode kroz duboki sloj mljevene kafe, što rezultira čistom, bistrom kafom. Specijalizovani kafići cijene sposobnost konusa da naglasi delikatne cvjetne i voćne note. Tonchantovi konusni filteri izrađeni su od pulpe bez hlora i posjeduju savršeno ujednačene strukture pora, što garantuje da svako prelivanje ispunjava stroge standarde.

Sjeverna Amerika: Filteri s ravnim dnom u obliku korpe
Od modernih kamiona za kafu u Portlandu do korporativnih kancelarija u Torontu, filter sa ravnim dnom u obliku korpe je preferirani izbor. Kompatibilan je sa popularnim aparatima za kapanje i ručnim aparatima za kafu, a ovaj dizajn pruža uravnoteženu ekstrakciju i punije tijelo kafe. Mnogi američki potrošači cijene sposobnost korpe da primi grublje mljevenje i veće količine kafe. Tonchant proizvodi filtere u obliku korpe i od izbijeljenog i od nebijeljenog papira, nudeći opcije pakovanja koje se može ponovo zatvoriti i koje održava zrna svježim i suhim.

Evropa: Papirne vrećice za kapanje i origami korneti
U evropskim gradovima poput Pariza i Berlina, praktičnost se spaja sa zanatskom vještinom. Papirne vrećice za kapanje za jednokratnu upotrebu – opremljene ugrađenim vješalicama – pružaju brzo iskustvo prelijevanja bez potrebe za glomaznom opremom. Istovremeno, konusni filteri u origami stilu stekli su posvećenu popularnost zbog svojih prepoznatljivih linija preklapanja i stabilnog uzorka kapanja. Tonchantove vrećice za kapanje koriste ekološki prihvatljive, biorazgradive materijale, a naši origami konusi su precizno izrezani kako bi se osigurala konzistentna brzina protoka.

Bliski istok: Podloge za kafu velikog formata
U regiji Zaljeva, gdje tradicija gostoprimstva cvjeta,